5月29日上午,学生代表在分管安全副校长王顺民、分管德育副校长李清院的带领下,来到学校食堂,参与食堂的检查监督管理。
学生代表走进食堂操作间,现场观看饭菜的制作,了解饭菜烹饪的过程,认真检查备餐的各个环节。在食品储存间,学生代表仔细了解食品的存储方式,查验食材的品质,对比检查项目表,认真核对每一个项目,并对检查情况作了详细记载。检查结束后,学生代表把此次检查的情况,当面向学校食堂管理人员反馈,并提出优化建议。李清院要求食堂管理人员要高度重视学生代表提出的问题,就存在的不足立行立改。
据悉,严格落实对食堂的各项检查监督工作,不定期组织学生代表走进食堂,参与食堂监督管理。每周召开食堂食品安全工作会,要求食堂做好进货记录、饭菜留样、员工晨检等工作,确保食品卫生和安全,保障师生舌尖上的安全,让师生满意、让家长放心。
文、图|周 建
编 辑|孔小红
审 核|张筱平