11月15日泸州市委教育工委书记,市教育体育局党组书记、局长刘著一行到督查校园食品安全工作。泸县人民政府副县长马晋宇、泸县教育和体育局机关党委书记姜国海等陪同检查。
检查组一行在党委书记、校长罗江的陪同下来到学校新建的教学楼,走进四川省罗江卓越校长工作室、高二年级日语班教室,来到学校篮球场,实地查看了学校教学设备设施建设情况,肯定了近年来在教学设备设施建设中取得的成果。
随后,检查组来到学校食堂,查看了学校食堂文化建设、管理制度建设工作,深入食堂储藏间、操作间,与员工交流了原材料采购验收、食品分类存储、餐具消毒、食品留样等各个环节流程,对食堂的食品卫生、设施设备的配置和运行等情况进行了全面、细致地检查。刘著还与食堂工作人员亲切交谈,了解食堂工作人员的食品安全知识掌握情况,她对学校落实食品安全工作中所做的工作给予了充分肯定。她要求学校要提高认识,持之以恒抓好校园食品安全工作,强化食品安全主体责任,千方百计抓监管;要细化食品安全管理措施,坚决筑牢校园食品“三道防线”;严格食堂从业人员管理,严格原料采购,严格食品安全过程监管;要多措并举,将学校食品安全监管工作抓严、抓实、抓细,切实保障好广大师生饮食健康和安全。
图文:孔小红
编辑:毛 平
初审:唐 强
终审:石 玉